每次去宜蘭,我都會忍不住跑去吃海鮮,那邊的海鮮真的新鮮到沒話說,尤其是現撈的魚蝦,簡單清蒸就超甜。你可能會問,宜蘭海鮮推薦哪裡最好?其實宜蘭靠海,漁港多,海鮮種類豐富,像是龜山島附近的魚獲,或是大溪漁港的現流仔,都很有名。我記得有次周末去,隨便找一家小店,點了一盤炒海瓜子,那個鮮味讓我念念不忘。不過,也不是每家都完美,有些餐廳價格偏高,服務普普,這篇就來分享我的真實經驗,幫你避開地雷。
宜蘭的海鮮為什麼這麼吸引人?主要是因為地理環境好,東北角海域水質乾淨,漁獲天天新鮮上岸。很多餐廳都是直接跟漁船合作,減少中間環節,價格也合理。如果你打算去宜蘭玩,這份宜蘭海鮮推薦清單絕對要收藏,我整理了幾家我去過的店,包括地址、招牌菜和價格,還有一些挑選技巧。
為什麼宜蘭的海鮮特別好吃?
宜蘭靠海,海域營養豐富,漁獲種類多,像是白帶魚、小卷、九孔鮑魚,都是這裡的特產。我個人最愛的是龜山島周圍的櫻花蝦,季節對的時候,滿滿一盤炒起來,香氣撲鼻。另外,宜蘭的漁港文化深厚,像南方澳漁港,是台灣三大漁港之一,每天清晨就有漁船進港,海鮮直接送到餐廳,新鮮度沒得比。不過,要注意的是,旺季時人潮多,有些熱門餐廳可能要排隊,建議早點去。
還有,宜蘭的海鮮料理方式多元,從台式熱炒到日式生魚片都有,適合各種口味。我發現,在地人喜歡去一些小店,價格實惠,反而比觀光區的大餐廳更值得推薦。如果你第一次去,可以從漁港周邊開始找,那裡的海鮮通常最新鮮。
宜蘭海鮮推薦餐廳清單
下面這張表格是我整理的幾家宜蘭海鮮推薦餐廳,都是我實際去吃過的,優缺點都會寫出來,幫你快速比較。價格範圍是以人均消費來算,營業時間可能會變動,去之前最好先打電話確認。
| 餐廳名稱 | 地址 | 招牌菜 | 價格範圍(台幣) | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 阿國海鮮 | 宜蘭縣頭城鎮大溪漁港內 | 清蒸活魚、炒海瓜子 | 300-600元 | 10:00-19:00(週一休) |
| 富美活海鮮 | 宜蘭縣蘇澳鎮海邊路一段120號 | 生魚片、海鮮粥 | 400-800元 | 11:00-21:00 |
| 港邊海鮮 | 宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段100號 | 鹽烤蝦、蒜蓉九孔 | 350-700元 | 10:30-20:30(週二休) |
這幾家都是我覺得不錯的宜蘭海鮮推薦選擇,但每家特色不同。阿國海鮮在大溪漁港裡,環境比較簡單,但海鮮是現撈的,我上次點了一條清蒸魚,肉質鮮嫩,不過座位少,假日要等。富美活海鮮在蘇澳,名氣大,生魚片切得厚實,但價格稍高,服務有時忙不過來。港邊海鮮在壯圍,蒜蓉九孔很入味,適合家庭聚餐,缺點是停車位不多。
阿國海鮮詳細介紹
阿國海鮮是我常去的一家,位置在大溪漁港內,很好找。招牌菜是清蒸活魚,魚是當天從漁港買的,簡單蒸一下,淋上醬油就好吃。我記得有次點了一條紅喉,肉質細緻,價格約500元,算合理。另外,他們的炒海瓜子也不錯,用九層塔爆香,很下飯。但要注意,這裡環境比較陽春,沒有冷氣,夏天去會熱,而且只收現金。如果你追求新鮮度,這家宜蘭海鮮推薦首選,但建議平日去,避開人潮。
富美活海鮮詳細介紹
富美活海鮮在蘇澳漁港旁,是老字號餐廳,生意很好。生魚片是招牌,種類多,像鮪魚、旗魚都很新鮮,一份約200元,分量足。海鮮粥也是熱門菜,用料豐富,有蝦、蛤蜊,湯頭鮮甜。我上次去,點了綜合生魚片和海鮮粥,兩個人吃撐了,花費約1000元。不過,服務方面,假日人多時,上菜慢,有時要催一下。這家適合想吃多樣化海鮮的人,但預算要抓高一點。
港邊海鮮詳細介紹
港邊海鮮在壯圍海邊,環境較安靜,蒜蓉九孔是特色,九孔鮑魚新鮮,蒜香味濃,一份約300元。鹽烤蝦也不錯,蝦子大隻,烤得恰到好處。我帶家人去過幾次,大家都滿意,人均消費約500元。缺點是地點稍偏,開車去比較方便,停車場小,旺季時可能沒位子。整體來說,這家宜蘭海鮮推薦給喜歡悠閒用餐的人。
如何挑選最新鮮的海鮮?
挑海鮮其實有訣竅,我學了幾招,分享給你。首先,看魚的眼睛,清澈凸起表示新鮮,如果凹陷混濁,可能放久了。蝦子要選身體緊實、殼有光澤的,變黑或軟爛的不要買。貝類像蛤蜊,要選殼緊閉或輕敲會閉合的,代表還活著。在宜蘭海鮮推薦餐廳點菜時,可以問店家今天的推薦,通常他們會推當季最鮮的。
另外,價格也是指標,太便宜的可能是冷凍品,宜蘭的現流海鮮價格中等,像一盤炒蛤蜊約150-200元算合理。我建議去漁港直銷中心買,價格更透明,但要注意衛生。個人經驗是,早上去的海鮮最新鮮,因為漁船剛回來。
宜蘭海鮮常見問題
問:宜蘭海鮮推薦的最佳季節是什麼時候?
答:春秋季最好,像是3-5月和9-11月,魚獲豐富,天氣也舒服。夏季颱風多,可能影響出海,冬季則較冷,但海鮮還是新鮮。
問:宜蘭海鮮餐廳有素食選項嗎?
答>大部分海鮮餐廳主打葷食,素食選項少,建議先詢問店家,或自備食物。有些餐廳可能有炒蔬菜,但選擇有限。
問>去宜蘭吃海鮮,交通怎麼安排?
答>建議開車或搭火車到宜蘭站,再轉公車或計程車去漁港。例如,從台北開車約1小時,大溪漁港有停車場,但假日一位難求。
這些問題是我常被問到的,希望幫到你。總之,宜蘭海鮮推薦清單很多,但關鍵是找對地方和季節。我個人覺得,宜蘭的海鮮CP值高,比起都市的餐廳,這裡的鮮度無可取代。下次去宜蘭,不妨試試這些推薦,保證讓你回味無窮。
最後,提醒一下,海鮮雖然好吃,但過敏體質的人要小心。我朋友有次吃太多貝類,皮膚癢了好幾天,所以量力而為。如果你有其他宜蘭海鮮推薦的好店,也歡迎分享給我,我下次去試試!