板橋中式餐廳推薦：在地人私藏美食清單與必點菜色全攻略

板橋這個地方，中式餐廳多到讓人眼花撩亂，每次朋友問我板橋中式餐廳推薦哪家，我總得想好久。畢竟每個人口味不同，有的愛重口味，有的要清淡養生。我住在板橋快十年了，吃過無數家中式料理，從熱炒店到高級餐廳都有。今天就把我的私藏清單分享出來，希望能幫到你。

說實話，有些店名氣大但味道普通，價格又貴，我吃過一次就不想再訪。反而是一些巷弄裡的小店，老闆堅持傳統做法，讓人回味無窮。板橋中式餐廳推薦這回事，真的不能只看網路評價，得親自試過才知道。

板橋中式餐廳的獨特魅力

板橋的中式餐廳為什麼這麼吸引人？首先是地理位置方便，捷運板橋站周邊聚集了超多選擇，從台菜、川菜到粵菜應有盡有。再來是價格親民，很多家庭式經營的餐廳，用料實在卻不貴。我特別喜歡那種開了幾十年的老店，老闆和熟客聊天的那種人情味，是連鎖餐廳比不上的。

記得有次帶外地朋友來板橋找中式餐廳，他原本以為板橋只是個商業區，沒想到隱藏了這麼多美食。我們隨意走進一家小店，點了三杯雞和炒青菜，朋友邊吃邊稱讚，說這味道讓他想起小時候外婆煮的菜。這種驚喜感，正是板橋中式餐廳推薦清單裡最寶貴的部分。

不過也不是每家都好，有些餐廳衛生條件有待加強，我吃過一家蒼蠅滿天飛的，從此列入黑名單。所以推薦餐廳時，我會特別注意環境整潔。

精選板橋中式餐廳推薦清單

以下是我個人吃過覺得不錯的幾家板橋中式餐廳推薦，每家都有獨特之處。我會詳細寫出地址、招牌菜和消費大概，讓你參考。價格部分是我最近去的記憶，可能略有變動，建議出發前先電話確認。

老味道台菜館

這家位於板橋府中站附近，地址是板橋區中山路一段123號，營業時間從早上11點到晚上9點，週一公休。招牌菜是紅燒蹄膀和菜脯蛋，蹄膀燉得軟爛入味，菜脯蛋香氣十足。價格很實惠，一個人大概300元就能吃飽。

我上個月帶家人去老味道台菜館，媽媽特別喜歡他們的佛跳牆，說湯頭濃郁但不油膩。不過他們的炒飯有點普通，米飯太濕，我個人不推薦點這個。

如果你是第一次來板橋找中式餐廳，這家板橋中式餐廳推薦名單絕對要列入考慮。環境乾淨，服務態度也好，適合家庭聚餐。

川味小館

愛吃辣的朋友看過來，這家川味小館在板橋新埔站旁，地址是板橋區民生路二段45號，營業時間到晚上10點。必點水煮牛肉和麻婆豆腐，辣度可以調整，我通常點中辣就夠過癮了。價格中等，一個人約400元。

老闆是四川人，堅持用正宗花椒，那種麻香感在台北很少見。我有次帶不敢吃辣的朋友去，他勉強試了一口就停不下來，雖然邊吃邊喝水。板橋中式餐廳推薦裡，這家的辣菜確實突出。

但要注意，他們家空間不大，假日經常要排隊，最好避開巔峰時段。我上次週六晚上去，等了半小時才入座。

港式燒臘之家

雖然名字是港式，但這家燒臘店融合了中式元素，在板橋中和交界處，地址是板橋區中正路100號，營業時間從10點到8點。招牌燒鴨皮脆肉嫩，搭配酸梅醬超開胃。價格很平民，一個便當才120元。

我每周至少吃一次他們的燒臘，最愛叉燒飯，但有一次叉燒有點乾，可能那天生意太好烤過頭了。整體來說，這家板橋中式餐廳推薦給喜歡簡單快餐的人。

除了燒臘，他們的炒青菜也值得一試，用豬油炒的，香氣撲鼻。

這表格方便你快速比較，但我建議還是親自去體驗，因為口味真的很主觀。

板橋中式餐廳的選擇技巧

怎麼選到適合自己的板橋中式餐廳推薦？我總結了幾點經驗。首先是看用餐目的，家庭聚餐要找空間大的，像老味道台菜館就不錯；朋友小聚可以選有特色的，比如川味小館。

再來是預算，板橋的中式餐廳價位落差大，從百元熱炒到千元桌菜都有。我通常先設定一個人要花多少錢，再去找符合的店。別只看網路評價，有些高分餐廳是刷出來的，我吃過一家評分4.5星的，結果服務差到讓我生氣。

最後是交通，板橋捷運站周邊餐廳最多，但人也多。如果想安靜點，可以往巷子裡找，有時會發現寶藏小店。板橋中式餐廳推薦這回事，真的要多試幾家才行。

常見問答

這些問題是我常被問到的，希望對你有幫助。板橋中式餐廳推薦清單其實一直在變，新店開張，老店歇業，最好多關注在地社團。

個人經驗分享

我記得有次在板橋亂逛，無意間發現一家沒招牌的中式小店，老闆是個老爺爺，只做幾樣家常菜。我點了一份蔥油餅和酸辣湯，餅皮酥脆，湯頭酸辣適中，才花80元。這種驚喜，是看再多板橋中式餐廳推薦文也找不到的。

但也有踩雷的時候，上個月去一家網路推薦的熱炒店，蒼蠅多到不行，炒飯還吃到頭髮，氣得我直接走人。所以說，板橋中式餐廳推薦不能全信，得自己判斷。

總之，板橋是個美食寶地，中式餐廳尤其豐富。這份板橋中式餐廳推薦清單是我多年累積的心得，希望能幫你省去尋找的時間。多試幾家，你會找到屬於自己的最愛。

最後提醒，餐廳資訊可能變動，出發前最好打電話確認。祝你用餐愉快！