每次朋友問我高雄有什麼好吃的,我總是會先想起那些食尚玩家介紹過的店家。說實話,有些真的不錯,但有些就...嗯,你懂的。今天就把我這幾年吃遍高雄的心得整理出來,順便結合高雄美食推薦食尚玩家的經典名單,幫大家過濾出真正值得一試的好味道。
記得第一次去食尚玩家推薦的汕頭火鍋店,排了整整一個小時。吃完後我覺得,其實高雄還有很多不用排隊也超好吃的店啦!這篇會告訴你哪些是觀光客必吃,哪些是本地人的私藏名單。
食尚玩家激推高雄夜市美食
六合夜市、瑞豐夜市這些大家都知道,但食尚玩家介紹過的一些攤位確實有兩把刷子。像是六合夜市的烤肉之家,他們的醬料真的特別,不過價格這幾年漲得有點多。我個人更愛瑞豐夜市的萬國牛排,那份量實在沒話說。
必吃夜市小吃排行榜
| 排名 | 小吃名稱 | 所在夜市 | 特色 | 價格範圍 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 鄭老牌木瓜牛奶 | 六合夜市 | 濃郁不加水 | 50-70元 |
| 2 | 方記水餃 | 瑞豐夜市 | 皮薄餡多 | 60-80元 |
| 3 | 阿亮香雞排 | 凱旋夜市 | 醃料獨特 | 65元 |
說真的,有些食尚玩家高雄推薦的攤位現在品質不太穩定。我上個月去六合夜市吃某家海產粥,感覺湯頭沒有以前濃了。所以這份名單是我實際吃過比較可靠的。
高雄海鮮料理推薦清單
身為港口城市,高雄的海鮮當然不能錯過。但要注意的是,有些觀光區的海產店價格偏高。食尚玩家曾經介紹過旗津的萬三海產,他們的100元熱炒確實划算,不過假日人真的多到爆炸。
我比較推薦去梓官區的蚵仔寮漁港,那邊的現流海鮮更新鮮。記得有一次下午三點去,剛好遇到漁船進港,買到的透抽簡單川燙就甜到不行。這才是高雄美食推薦該有的水準啊!
海鮮餐廳實測評比
這幾家是我吃過覺得值得推薦的:
- 旗津萬三海產:價格實惠,但環境比較吵雜
- 蚵仔寮漁港代客料理:新鮮度滿分,建議自備飲料
- 前鎮漁港海世界:環境較好,價格稍高
說實話,食尚玩家高雄介紹的有些海產店已經變味了。像是我上週去鼓山某家名店,螃蟹明顯沒有以前肥美。所以現在我都改去漁港直接買。
隱藏版甜點飲品大搜查
除了正餐,高雄的甜點也很精彩。食尚玩家介紹過的大碗公冰品確實驚人,但兩個人根本吃不完。我更愛三民區的高雄美食推薦食尚玩家私房名單—阿嬤的粉圓冰,那種古早味現在很難找到了。
最近發現美術館附近有家提拉米蘇專賣店,雖然食尚玩家沒報過,但比我吃過很多台北的名店還棒。老闆是義大利學藝回來的,每個細節都很講究。
下午茶好去處清單
| 店名 | 區域 | 招牌甜點 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 春正商行 | 鼓山區 | 布丁焦糖烤奶 | 13:00-18:00 | 週一休 |
| 猜心泡芙 | 前金區 | 天使流心泡芙 | 12:30-售完 | 要早點去 |
| 茴香角落 | 三民區 | 法式千層 | 14:00-21:00 | 可預約 |
說真的,有些高雄美食推薦食尚玩家介紹的甜點店後來都大排長龍,品質反而下降。所以我現在會找一些新開的店,像是最近在苓雅區發現的杏仁茶專賣店就很不錯。
在地人早餐地圖
來高雄不吃早餐太可惜了!食尚玩家報導過的興隆居湯包確實有名,但你要有排隊的心理準備。我個人更推三民市場的無名肉粽,那米粒Q彈的程度,吃過就難忘。
前陣子帶台北朋友去吃食尚玩家高雄推薦的鴨肉飯,他居然說比台北的還好吃。其實高雄很多早餐店都是隱藏版美食,像是五福路巷子裡的蛋餅店,餅皮都是現擀的。
有次週末想去吃高雄美食推薦的知名碗粿,結果九點就賣完了。後來學乖了,現在都八點前就去報到。
早餐店必點清單
- 興隆居:湯包、燒餅
- 三民市場:肉粽、碗粿
- 老江紅茶牛奶:吐司配紅茶牛奶
- 鴨肉珍:鴨肉飯、鴨血
其實有些店食尚玩家報過之後,味道就沒那麼好了。像某家虱目魚肚粥,我感覺湯頭越來越稀。所以這份名單是我最近實際吃過還維持水準的。
高雄聚餐餐廳選擇
家庭聚餐或朋友聚會的話,食尚玩家介紹過的老新台菜確實氣派,但價格不太親民。我比較推薦類似高雄美食推薦食尚玩家風格的新台灣原味餐廳,懷舊裝潢很有特色,菜色也創新。
上個月公司聚餐去吃了食尚玩家高雄推薦的無菜單料理,一人800元雖然不便宜,但海鮮真的新鮮。不過要提前三天預約,這點比較麻煩。
適合聚餐的餐廳比較
| 餐廳類型 | 推薦店家 | 人均消費 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|
| 台菜餐廳 | 老新台菜 | 600-800元 | 環境高雅 | 價格偏高 |
| 熱炒店 | 錦杯餐酒館 | 300-500元 | 氣氛輕鬆 | 較吵雜 |
| 無菜單料理 | 雛菊餐桌 | 800-1200元 | 食材高級 | 要預約 |
說實在的,有些高雄美食推薦食尚玩家名單上的餐廳,服務品質參差不齊。像上次去某家日料店,上菜速度慢到我們都快睡著了。所以選擇時要多看近期評價。
常見問題解答
Q:食尚玩家推薦的高雄美食真的都好吃嗎?
A:不一定喔!有些是節目效果,我吃過幾家覺得普通。建議還是要看Google評價比較準。
Q:高雄哪裡吃得到便宜又新鮮的海鮮?
A:推薦去蚵仔寮漁港或前鎮漁港,那邊的價格比觀光區合理很多。
Q:哪些食尚玩家介紹過的店家現在還值得去?
A:像鄭老牌木瓜牛奶、萬三海產這些老店水準比較穩定,新報導的就要多查評價。
Q:高雄美食推薦的必吃清單有哪些?
A:我的必吃清單包括:旗津海產、六合夜市小吃、老江紅茶牛奶、還有在地人的早餐店。
最後提醒大家,美食這種事很主觀啦!食尚玩家的推薦可以當參考,但還是要親自吃過最準。希望這篇高雄美食推薦食尚玩家的整理對你有幫助,下次來高雄就知道該吃什麼了。
對了,如果你發現什麼食尚玩家高雄沒報過的好店,也歡迎跟我分享啊!美食就是要互相交流才有趣嘛。