奮起湖便當推薦：老饕私藏經典店家與隱藏版美食全攻略

說到奮起湖，很多人第一個想到的就是鐵路便當。我上次去嘉義玩，特地跑了一趟奮起湖，就是為了嘗嘗傳說中的便當。老實說，出發前我還在網上搜了半天「奮起湖便當推薦」，結果資訊一堆，但真正有用的不多。有的店家吹得天花亂墜，吃起來卻普通。這篇我就來分享我的親身體驗，幫你避開地雷，找到真正好吃的奮起湖便當。

你可能會問，奮起湖便當有什麼特別的？其實它的歷史蠻久的，早期是給火車乘客吃的，因為用木盒裝著，保溫效果好，漸漸成了特色。現在奮起湖老街上一堆便當店，每家都說自己是正宗，但味道差蠻多的。我吃了四五家，有的真的驚豔，有的就……嗯，普普。

奮起湖便當的歷史與特色

奮起湖便當之所以有名，跟它的地理位置有關。這裡是阿里山森林鐵路的中繼站，以前乘客會在這裡休息吃飯，便當就成了必需品。最早的便當很簡單，就是飯配上幾樣菜，像滷蛋、排骨之類的，用木盒裝著，有種懷舊的味道。現在雖然很多店改用紙盒，但老店還是堅持用木盒，吃起來特別有感覺。

我個人覺得，奮起湖便當的特色在於它的樸實。不像都市裡的便當花俏，這裡的便當注重原味，菜色通常包括當地食材，比如高山蔬菜或醃製品。價格也不算太貴，一個大概100到150元台幣，遊客都能接受。不過，每家店的配方不同，有的偏甜，有的偏鹹，這就要看你的口味了。

我的奮起湖便當推薦清單

下面我列出幾家我實際吃過的店，並附上詳細資訊。這些都是基於我的個人感受，你可以參考看看。當然，口味這種事很主觀，我覺得好吃的，你可能不愛，所以我也會提到一些缺點。

經典老店：奮起湖大飯店便當

這家應該是名氣最大的，很多旅遊節目都報導過。地址在嘉義縣竹崎鄉奮起湖163號，營業時間是早上9點到下午5點。我去的時侯是週末，人超多，排隊排了快20分鐘。他們家的便當一個120元，用木盒裝，菜色有排骨、滷蛋、豆干、高麗菜等。

吃起來的感覺呢，排骨滷得很入味，肉質不會太柴，飯也煮得剛好。但我必須說，菜量有點少，男生可能吃不飽。另外，環境有點吵，因為遊客多。如果你是第一次來，想體驗傳統味道，這家可以試試，但別期望太高。

說到奮起湖便當推薦，這家絕對是首選之一，畢竟歷史久，品質穩定。

隱藏版美食：阿良鐵路便當

這家是我無意中發現的，在奮起湖老街上一個小巷子裡，地址是奮起湖老街56號。營業時間從早上8點到下午4點，週三休息。便當價格較便宜，一個100元，用紙盒裝，但菜色不馬虎，有雞腿、香腸、酸菜等。

我特別喜歡他們的雞腿，炸得外酥內嫩，不會油膩。酸菜很開胃，搭配飯吃很爽口。缺點是位置不好找，而且店面小，座位少。我上次去差點沒位子坐。如果你討厭人擠人，這家不錯，但要有心理準備。

在眾多奮起湖便當推薦中，這家比較少被提到，但真心覺得值得一試。

在地人推薦：老街便當店

這家是當地朋友帶我去的，在奮起湖車站附近，地址是奮起湖中山路100號。營業時間是早上10點到下午6點。便當一個130元，木盒裝，菜色包括滷排骨、筍干、豆皮等。

他們的筍干是用當地竹筍做的，鮮甜好吃，排骨也滷得夠味。我覺得這家的平衡感最好，不會太鹹或太甜。不過，價格稍高，而且假日要等很久。我朋友說這家是很多在地人的最愛，遊客反而少。

如果你問我奮起湖便當推薦哪家，我會說這家綜合分數最高，適合追求品質的人。

奮起湖便當店家比較表

為了讓你更清楚，我整理了一個表格，比較這幾家店的特色。這樣你一眼就能看出差異。

從表格可以看出，阿良最便宜，但老街便當店菜色最豐富。價格差異不大，主要看你的預算和口味。

常見問題解答

這些問題是我自己遇到的，希望能幫到你。

個人心得與建議

整體來說，奮起湖便當推薦清單中，我個人最愛老街便當店，因為味道均衡，環境也舒服。但如果你時間緊，奮起湖大飯店最方便。無論如何，來奮起湖一定要試試便當，這是當地的文化一部分。

最後，提醒一下，奮起湖海拔高，天氣變化大，記得帶件外套。便當店附近停車位少，最好搭大眾運輸。希望這篇奮起湖便當推薦對你有幫助，下次去玩時，吃個便當感受一下懷舊風情吧！

如果你有其他問題，歡迎在下面留言，我會盡量回答。畢竟，分享美食是快樂的事。