新竹烤鴨推薦：TOP5人氣烤鴨店真實評比與點餐秘訣

說起新竹烤鴨推薦，我這個吃貨可是有滿滿的話題。上次和朋友聚餐，大家吵著要吃烤鴨，我只好把新竹有名的店都跑了一遍。老實說，有些店真的讓我很失望，皮不夠脆，肉又乾，但也有一些寶藏店鋪，讓我回味無窮。這篇新竹烤鴨推薦文章，就是把我這段時間的經驗整理出來，希望能幫到正在找美食的你。

新竹的烤鴨其實挺有特色的，不像台北那樣華麗，但多了一股在地的樸實感。我個人偏愛皮脆肉嫩的那種，醬料也不能太甜。如果你也喜歡，那這份新竹烤鴨推薦名單應該很合你胃口。

新竹烤鴨的特色與為什麼值得一試

新竹烤鴨推薦之所以吸引人，主要是因為這裡的烤鴨大多堅持傳統做法，用果木燻烤，皮脆肉香。我記得第一次吃新竹的烤鴨時，那種炭火香氣直接衝上來，讓人胃口大開。不過，也不是每家都這樣，有些店為了省成本，改用電烤，味道就差多了。

為什麼我特別寫新竹烤鴨推薦？因為這裡的烤鴨價格相對實惠，適合小家庭或朋友聚會。像台北一些名店，動輒上千元，新竹的烤鴨多半在500到800元之間，就能吃到一整隻，CP值很高。

當然，新竹烤鴨推薦名單中，也有高檔一點的選擇，適合特殊場合。總之，無論預算多少，都能找到適合的店。

精選新竹烤鴨推薦名單

下面這五家店，是我親自吃過後，覺得值得列入新竹烤鴨推薦的。每家都有優缺點，我盡量客觀分享，但也會加入我的個人感受。

鴨香館烤鴨專賣店

地址：新竹市東區光復路一段123號。營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00（週一休）。價格：全鴨約600元，半鴨350元。

這家是我最常去的新竹烤鴨推薦首選。他們的烤鴨皮超級脆，肉汁豐富，我每次去都必點全鴨。醬料是獨門配方，帶點微辣，很開胃。不過，缺點是生意太好，經常要排隊，我上次等了半小時才吃到。建議避開用餐高峰。

另外，他們的炒鴨骨也很棒，加點九層塔爆香，香氣十足。但如果你不愛油膩，可能會覺得有點重口味。

萬香烤鴨莊

地址：新竹市北區中山路456號。營業時間：10:30-20:00（無休）。價格：全鴨550元，半鴨300元。

萬香是我覺得CP值最高的新竹烤鴨推薦選項。價格親民，烤鴨的品質卻不馬虎。皮脆肉嫩，尤其適合帶回家加菜。我家人很愛他們的鴨肉捲餅，餅皮Q彈，包著鴨肉和蔥段，一口咬下超滿足。

但要注意，他們的醬料偏甜，我個人覺得有點膩，後來都請他們少放一點。如果你喜歡甜口，應該會愛上。

鼎旺烤鴨

地址：新竹市香山區元培街789號。營業時間：11:00-19:30（週二休）。價格：全鴨500元，半鴨280元。

鼎旺的烤鴨走的是傳統路線，炭火香氣明顯，是我在新竹烤鴨推薦中，覺得最有古早味的一家。鴨肉不柴，油脂分布均勻，吃起來很順口。我特別推薦他們的鴨湯，免費附贈，湯頭清甜，解膩又好喝。

缺點是地點偏遠，在香山區，開車去比較方便。另外，營業時間較短，晚去可能賣完。

老牌烤鴨店

地址：新竹市中西區武昌街101號。營業時間：10:00-20:00（週日休）。價格：全鴨650元，半鴨380元。

這家是老字號，在新竹烤鴨推薦圈裡很有名。烤鴨的皮脆度適中，肉質紮實，適合喜歡嚼勁的人。我吃過他們的鴨肉飯，米飯吸飽鴨油，香噴噴的，但價格稍高，比較適合特殊聚餐。

我上次去，覺得服務有點冷淡，可能因為太忙。不過，味道確實不錯，值得一試。

新竹烤鴨王

地址：新竹市科學園區力行一路202號。營業時間：11:30-21:00（無休）。價格：全鴨700元，半鴨400元。

這家是比較新的店，主打創新吃法，比如鴨肉披薩或鴨肉沙拉，適合年輕人。我試過他們的招牌烤鴨，皮脆肉嫩，但創新菜色有點實驗性質，不是每次都成功。例如鴨肉披薩，我覺得味道怪怪的，不如傳統吃法。

優點是環境現代，適合拍照打卡。如果你追求新潮，這家新竹烤鴨推薦可以考慮。

這表格是我根據多次用餐經驗打的分，純屬個人觀點。新竹烤鴨推薦的選擇很多，關鍵是找到適合自己口味的。

如何選擇適合你的新竹烤鴨店？

選擇新竹烤鴨推薦餐廳時，我通常會考慮這幾點：預算、用餐場合、口味偏好。下面分享我的小技巧。

首先，預算方面。如果只是想簡單吃，萬香或鼎旺都不錯，500元上下就能搞定。但如果是慶祝節日，鴨香館或老牌烤鴨店更適合，雖然貴一點，但品質有保障。

其次，用餐場合。家庭聚餐的話，我推薦萬香，因為分量足，價格實惠。朋友聚會可以選新竹烤鴨王，環境時尚，適合聊天。但要注意，有些店位置小，最好先訂位。

口味方面，愛吃脆皮的選鴨香館，喜歡傳統炭香的選鼎旺。醬料也很重要，我個人偏愛鹹香款，所以常去鴨香館。如果你愛甜醬，萬香可能更合你意。

最後，別忘了看營業時間。像鼎旺關得早，晚去就吃不到。我上次撲空過，學到教訓後，現在都先打電話確認。

新竹烤鴨常見問答

這些問題是我被問過最多的，希望幫到你。總之，新竹烤鴨推薦的選擇豐富，多試幾家，總會找到你的最愛。